Speisen
Kalte Vorspeisen
Oliven - 7.00 €
Grüne und schwarze Oliven
Eingelegtes Gemüse - 11.00 €
Hausgemachte eingelegte Gurken, Tomaten, Peperoni, Jonjoli, Weißkohl
Sazivi - 15.50 €
Gebratenes Mais-Hähnchen in Walnusssauce und Safran
Pchali - 13.00 €
Aufstriche, drei Sorten: Spinat, rote Bete, Weißkohl
Badrijani - 14.00 €
Gebratene Auberginenröllchen gefüllt mit Walnusspaste, Safran, Koriander und Granatapfelkernen
Käseplatte - 14.50 €
Gemischte armenisch-georgische Käseplatte serviert mit Lavash und Schoti Brot
Sudjuk und Basturma - 10.00 €
Zwei Sorten getrocknetes Rindfleisch
Speck nach Art des Hauses - 6.00 €
Verfeinert mit schwarzem Pfeffer
Suppen
Khartscho - 12.00 €
Pikante Kalbfleischsuppe mit Reis, Petersilie, Koriander und georgischen Gewürze
Spas - 8.00 €
Joghurtsuppe mit Weizen, gerösteten Zwiebeln und frischem Koriander
Warme Vorspeisen
Imeretische Khatchapuri - 14.00 €
Zart gebackene Teigtaschen mit Füllung nach Wahl: Georgischer Bauernkäse, Spinat und Bauernkäse oder Kartoffeln und Bauernkäse
Megrelische Khatchapuri - 14.50 €
Gebackene Teigtaschen gefüllt mit georgischem Bauernköse, überbacken mit doppelter Portion Käse
Adjarische Khatschapuri - 17.00 €
Zart gebackene Teigschiffchen, gefüllt mit georgischem Weichkäse (Sulguni), verfeinert mit Eigelb und Butter
Khinkali vegetarisch (3 Stück) - 11.00 €
Teigtaschen mit Füllung nach Wahl: Sulgunikäse oder gebratene Champignons
Blintschiki - 11.00 €
Gebratene Pfannkuchenröllchen mit Hackfleischfüllung aus würzigem Kalbfleisch und feinem Schweinefleisch, abgeschmeckt mit gebratenen Zwiebeln und frischen Kräutern
Salat
Georgischer Salat - 12.50 €
Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln, scharfe Peperoni, verfeinert mit frischem Gemüse, Walnusspaste und Kachetischem Öl
Weißkohlsalat - 8.00 €
Weißkohl fein mariniert mit roter Bete, gewürzt mit frischem Koriander und Kachetischem Öl
Hauptgerichte
Khinkali mit Fleisch (5 Stück) - 18.00 €
Teigtaschen gefüllt mit Boullion, Kalb und Schweinefleisch zur Wahl: mit oder ohne Koriander
Mamas Tolma - 21.00 €
Weinblätter gefüllt mit einer exquisiten Mischung aus zartem Kalb- und Schweinehackfleisch, Reis, feingehackten Zwiebeln, Koriander, Basilikum, serviert mit Knoblauch-Joghurt- Sauce
Schkmeruli - 21.50 €
Gebratenes, junges, würziges Hähnchen in Walnuss-Sahnesauce, verfeinert mit georgischen Gewürzen, serviert mit Hacharov-Plav (Emmer)
Adjapsandali - 18.00 €
Geschmorter Gemüseeintopf, Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Lobio - 17.00 €
Bohnen im Tontopf mit Kümmel, Thymian und Majoran, dazu eingelegtes Gemüse und Mjadi
Grillgerichte
Schweine-Schaschlik - 24.00 €
Zart marinierter Schweinenacken, gegrillt am Spieß, serviert auf Lavash mit marinierten Zwiebeln, frischen Kräutern, Tomatensauce und Bauernkartoffeln
Lula Qabab - Rind - 23.00 €
Kalbfaschiertes, gegrillt am Spieß, serviert auf Lavash mit marinierten Zwiebeln, frischen Kräutern und Tomatensauce, Tkemali und Bauernkartoffeln
Lula Qabab - Hähnchen - 22.00 €
Hühnerfaschiertes, gegrillt am Spieß, serviert auf Lavash mit marinierten Zwiebeln, frischen Kräutern und Tomatensauce, Tkemali und Bauernkartoffeln
Küken Tabaka - 27.00 €
Gegrilltes junges Hähnchen, mariniert in feiner Knoblauchsauce, begleitet von Bauernkartoffeln, hausgemachtem Weißkohlsalat Saucen: Ajika und Tkemali
Lammkoteletts - 32.00 €
Zarte Bio-Lammkoteletts, serviert mit Lavash, Hacharov Plav, Tomatensauce, Cocktailsauce
Beilagen
Hacharov Plav - 6.00 €
Armenischer Emmer verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und Champignons
Bauernkartoffeln - 6.00 €
Mit hausgemachter Sauce
Mangal-Salat/ Grillgemüse - 8.50 €
Salat aus gegrillten Auberginen, Paprika und Tomaten, verfeinert mit roten Zwiebeln, frischen Kräutern und Butter
Saucen
Tkemali - 2.50 €
Mirabellensauce, verfeinert mit georgischen Gewürzen
Ajika grün mit Walnüssen - 3.50 €
Grüne Paprikasauce verfeinert mit georgischen Gewürzen und Walnusspaste
Tomatensauce - 2.50 €
Grillsauce nach armenischer Art
Nascharab 2.50 €
Granatapfelsauce
Ajika rot - 2.50 €
Rote Paprikasauce verfeinert mit georgischen Gewürzen
Brot
Lavash - 3.00 €
Frisch gebackenes, traditionell armenisches Brot
Schoti - 3.00 €
Frisch gebackenes, traditionell georgisches Brot
Mjadi - 3.00 €
Georgisches Maisbrot
Mjadi mit Käse - 4.00 €
Dessert
Wir bieten eine wöchentlich wechselnde Auswahl der nachfolgenden Desserts.
Bitte fragen Sie unser Servicepersonal, welche Desserts wir aktuell anbieten.
Napoleon - 11.00 €
Medovik - 11.00 €
Baklava - 12.00 €
Gata - 11.00 €
Pitchi Moloko - 11.00 €
Ekler - 11.00 €
Profitroli - 11.00 €
